QA6 | Aromas: Extração e Usos em Alimentos e Bebidas | 36 |
QA7 | Adulteração de Alimentos e Bebidas | 36 |
QA8 | Análise Química em Alimentos – Técnicas Cromatográficas | 36 |
QA9 | Análise Química em Alimentos – Técnicas Espectroscópicas | 36 |
QA10 | Estudos e Casos | 36 |
Carga horária total do módulo | 360 |